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　　新浪科技訊 11月23日晚間消息，由新浪科技主辦的《財(cái)之道2.0》今日上線。在與新浪科技溝通中，京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長(zhǎng)劉暉發(fā)言指出，除了年輕人喜歡預(yù)制菜之外，56歲以上的大齡群體也喜歡上了預(yù)制菜。

　　“今年無(wú)論是1-10月還是剛剛過(guò)去的京東雙11，我們看到很多品類的高速增長(zhǎng)。預(yù)制菜這三年以來(lái)都保持非常高的增長(zhǎng)，我們做了很多預(yù)制菜方面的分析，有兩點(diǎn)值得我們關(guān)注。一個(gè)是消費(fèi)者群體的變化，最開始大家認(rèn)為去買預(yù)制菜的可能就是單身青年，比較方便，又想有口味地滿足，就用預(yù)制菜。但是現(xiàn)在增速最快的是56歲以上的人群?！眲煴硎尽?/p>

　　劉暉看到，56歲以上群體對(duì)于預(yù)制菜的喜愛程度不僅增速快，而且也是購(gòu)買預(yù)制菜單價(jià)最高的人群之一，而這背后的原因主要是兩個(gè)：

　　第一，受年輕人影響非常大，如果長(zhǎng)輩看到自己的子女去他家做客的時(shí)候順手十分鐘就變出了一桌子包括什么佛跳墻、紅燒肘子這樣的大菜、硬菜，也很好奇，口味確實(shí)不錯(cuò)。

　　第二，整個(gè)中國(guó)消費(fèi)者追求美好生活的過(guò)程中能夠給自己省一點(diǎn)時(shí)間，省一點(diǎn)勁，獲取更好的口味、更多的營(yíng)養(yǎng)，大家還是愿意的。所以，他們也會(huì)去嘗試。另外還有一點(diǎn)，跟疫情有一點(diǎn)關(guān)系的是現(xiàn)在長(zhǎng)途的跨省的旅游比較少、比較難。（文猛）

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