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選人選歌、節(jié)目的公正度，關(guān)于《歌手2025》的熱度與爭(zhēng)議，我們問(wèn)了問(wèn)總監(jiān)制洪嘯
“繼續(xù)無(wú)畏的真。”
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9小時(shí)前
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本來(lái)生活版“年夜飯指南”來(lái)了，這些“硬菜”受追捧
本來(lái)生活版“年夜飯指南”來(lái)了，這些“硬菜”受追捧
肖岳 2024-02-05 16:27:39
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DoNews2月5日消息，一日三餐，一年365日。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，“年夜飯”一定是這一千多餐里那最重要的一頓。
過(guò)年，一些習(xí)慣變化著，一些新方式涌現(xiàn)并成為潮流。也許記憶中的“年味”會(huì)成為無(wú)法復(fù)刻的吉光片羽，“年夜飯”依然是新春佳節(jié)里最具“儀式感”的高光時(shí)刻。
離開(kāi)的家鄉(xiāng)、不常相見(jiàn)的親友、放松不下來(lái)的生活節(jié)奏……終于等到這一刻，從按部就班的日子里抽身，和家人在一道道美味佳肴里共享親親熱熱、喜氣洋洋的過(guò)年氣氛。
辭舊迎新時(shí)的一桌團(tuán)圓，吃什么、怎么吃，包藏著千般心意，蘊(yùn)含著萬(wàn)般期許——
年夜飯，吃得是回歸、是團(tuán)圓，向往的是熱氣騰騰的心氣和紅紅火火的日子。
除夕這一席，足以慰風(fēng)霜。
年年有“魚(yú)”： 鮮，就是奔頭
一條寓意吉祥的魚(yú)往往占據(jù)年夜飯C位。
慢慢接管“采辦”大權(quán)的年輕人對(duì)食材的要求更“豐滿(mǎn)”——要品質(zhì)還要出彩，要熱度還要吸睛。要問(wèn)今年哪里的魚(yú)最出圈？查干湖胖頭魚(yú)不遑多讓。
今年，這個(gè)位于吉林松原的古老湖泊獲得了前所未有的關(guān)注，也迎來(lái)了最為熱鬧的一次冬捕節(jié)。
祭湖、醒網(wǎng)、鑿冰、撒網(wǎng)……一條條碩大的胖頭魚(yú)被拉出水面，一群群外鄉(xiāng)人被這冰湖騰魚(yú)的盛景深深震撼，并油然生出“抱一條回家”的念頭——據(jù)報(bào)道，在松原，查干湖魚(yú)類(lèi)發(fā)貨量已創(chuàng)歷史新高。
通過(guò)本來(lái)生活一鍵下單郵寄到家，一條條充滿(mǎn)地域、文化特色的天然生態(tài)魚(yú)，夾帶著純凈的冰雪氣息，從東北向全國(guó)出發(fā)，走上更多人的年夜飯餐桌，帶來(lái)“年年有余”的好彩頭。
本來(lái)生活奔赴查干湖
喜氣“羊羊”：好滋味，燉出來(lái)
年夜飯的熱鬧，少不了一鍋熱乎鮮香的羊肉。
我國(guó)遼闊的疆域遍布著區(qū)域知名的羊肉產(chǎn)地，各方水土造就了羊肉風(fēng)味上的差異。西北地區(qū)各省作為傳統(tǒng)“羊肉大省”傳承下多道名菜，名揚(yáng)南北；這其中，寧夏鹽池灘羊又憑借六登國(guó)宴的氣勢(shì)，成為羊肉“頂流”。
據(jù)本來(lái)生活消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)季用戶(hù)選購(gòu)肉禽類(lèi)商品時(shí)，更加關(guān)注產(chǎn)地信息，西鮮記鹽池灘羊也成為年貨籌備檔口里羊肉商品品牌銷(xiāo)售TOP 1，成為人們?yōu)榧胰怂团氖走x。
本來(lái)生活探訪(fǎng)寧夏鹽池灘羊養(yǎng)殖基地
感“蟹”有你：且行且歌，紅紅火火
有魚(yú)有羊?yàn)槟暌癸執(zhí)碜恪磅r”味，更有特色食材成為“點(diǎn)睛之筆”。
與老一輩不同，不將就的“95后”在采買(mǎi)年貨時(shí)，不僅該花花，還要爭(zhēng)當(dāng)“顯眼包”——比如買(mǎi)海鮮，主打一個(gè)“要買(mǎi)就買(mǎi)最靚的”。
因此，自帶霸氣的帝王蟹走紅今年年貨市場(chǎng)——本來(lái)生活消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示，近一周來(lái)，智利帝王蟹銷(xiāo)售已出現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，殼薄肉厚的阿根廷紅蝦則靠著“天生就紅”的體質(zhì)瞬間擊中年輕人“過(guò)年就要紅紅火火”的心。
一只帝王蟹上桌，年夜飯餐桌不缺話(huà)題。
智利帝王蟹成龍年年夜飯餐桌C位
除了遠(yuǎn)渡重洋而來(lái)的精品“蝦兵蟹將”，還有風(fēng)格各異的舟山風(fēng)鰻、金華火腿、澳洲和牛、挪威冰鮮三文魚(yú)將這個(gè)年貨季裝扮得精彩紛呈……更多新風(fēng)味、新品類(lèi)好物輪番成為龍年年夜飯主角。
無(wú)論是“新鮮潮流”查干湖胖頭魚(yú)，“風(fēng)味頂流”寧夏鹽池灘羊，還是“顯眼包”智利帝王蟹，年夜飯歸根結(jié)底吃的還是“好”與“豐”。吃得好一點(diǎn)、豐盛一點(diǎn)，是對(duì)一年辛勞的犒賞，也是給未來(lái)日子里那個(gè)奔跑向前的自己提前加油打氣。
眼看著這一年的年夜飯又要下鍋了，讓我們一起許下那個(gè)樸素而真摯的心愿：
Better Food, Better Life ——讓食物原汁原味，讓生活返本歸真。
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