DoNews 3月11日消息（記者 向密） 美團外賣發(fā)布疫期首份《餐飲外賣復(fù)工消費報告》?！秷蟾妗凤@示，復(fù)工以來，外賣商戶數(shù)、訂單量、交易額等指標呈現(xiàn)穩(wěn)定上升狀態(tài)，三成商家外賣單量超疫前。
各主要城市餐飲商家外賣單量和營收都出現(xiàn)了迅猛的發(fā)展。其中，二、三線城市的增長尤為明顯，全國商家中，單量超越疫前的商家占比TOP5分別為烏魯木齊、哈爾濱、南昌、西安和東莞。
報告顯示，全國主要城市新用戶增幅連續(xù)兩周都超過50%。外賣業(yè)務(wù)除了能減少人員流動帶來的感染風險，也增加了防控時期的消費信心，即便是過往通過帶飯或外賣用餐的上班族，也紛紛改變習慣，通過外賣平臺訂工作餐。
盡管90后仍然是外賣消費的主要群體，但在新增用戶中，60后、70后分別以36.7%、31.5%的占比成為外賣新客增長的主力。
《報告》還指出，疫情期間非餐類訂單占比增幅超77%，更多用戶通過外賣平臺下單購買生鮮果蔬、日常用品和藥品等生活必需品，復(fù)工以后非餐品類繼續(xù)保持平穩(wěn)增速。
隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)，外賣活躍用戶周環(huán)比都有穩(wěn)定增長。復(fù)工以來熟食受到極大歡迎，火鍋、燒烤、香鍋、東南亞菜和西餐是最受上班族喜愛的TOP5。其中，火鍋外賣訂單量大幅增長，復(fù)工第二周相較第一周增長超過50%。
美團外賣在疫情防控初期推出“無接觸配送”服務(wù)，后升級為“無接觸安心送”，最大限度避免消費者和騎手面對面接觸，保障雙方安全?！秷蟾妗凤@示，80%以上的外賣訂單都選擇了使用“無接觸安心送”服務(wù)，各地對智能取餐設(shè)施需求大增。
據(jù)悉，美團外賣首批智能取餐柜已在北京、武漢、上海和廣州安裝完成并試運行，后續(xù)將推動更多區(qū)域安裝落地，重點覆蓋醫(yī)院、商務(wù)樓宇和小區(qū)等人流密集的場所。
另據(jù)《報告》顯示，復(fù)工以來，用戶拒絕一次性餐具占比周環(huán)比增長120%以上。此外，為避免午飯時間人員聚集引起的感染風險，專家建議上班族錯峰吃飯?！秷蟾妗凤@示，復(fù)工兩周以來，外賣點餐高峰期由11:30-13:00延長至10:30-14:00，分散、錯峰就餐成為上班族常態(tài)。（完）
