DoNews4月12日消息，據(jù)泰山財(cái)經(jīng)報(bào)道，日前，小菜園發(fā)布了2025年年度報(bào)告，年報(bào)顯示，2025年，小菜園營(yíng)收53.45億元，同比上漲2.6%，年內(nèi)利潤(rùn)達(dá)7.15億元，同比增長(zhǎng)23.2%。
2025年，小菜園規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，全年凈增門(mén)店146家，總數(shù)達(dá)到819家。不過(guò)，從經(jīng)營(yíng)質(zhì)量來(lái)看，公司同店表現(xiàn)出現(xiàn)一定波動(dòng)。2025年同店銷(xiāo)售額同比下降9.4%，小菜園方面表示該數(shù)據(jù)波動(dòng)源自對(duì)優(yōu)化外賣(mài)業(yè)務(wù)戰(zhàn)略，聚焦堂食體驗(yàn)，并對(duì)菜品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。
數(shù)據(jù)顯示，2025年，小菜園員工成本為13.73億元，相較2024年的14.21億元減少約4800萬(wàn)元。員工成本占收入比例由27.3%降至25.7%。小菜園方面表示，該數(shù)據(jù)下降主要由于門(mén)店管理效率的提升和人效的提升。
與此同時(shí)，2025年小菜園用工規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，員工總數(shù)較上年增加1719人。按門(mén)店擴(kuò)張節(jié)奏測(cè)算，平均每新增一家門(mén)店僅對(duì)應(yīng)約2名新增員工。
從結(jié)構(gòu)上看，全職員工增加1506人，公司在財(cái)報(bào)中表示，全職員工大多分布于安徽省銅陵市，即小菜園中國(guó)總辦事處及主要營(yíng)業(yè)地點(diǎn)。此外，其中新增人員主要集中在一線餐廳崗位，餐廳員工凈增1497人。
此外，泰山財(cái)經(jīng)注意到，2025年小菜園中央工廠員工數(shù)量由2024年的92人提升至184人，實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。小菜園表示預(yù)計(jì)2026年上半年安徽馬鞍山中央工廠將投產(chǎn)使用。
與此同時(shí)，公司對(duì)管理層的激勵(lì)力度持續(xù)加大。2025年，小菜園高管及董事薪酬整體大幅提升。年報(bào)顯示，公司董事薪酬合計(jì)約695.2萬(wàn)元，較2024年的316.9萬(wàn)元實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。
其中，董事長(zhǎng)汪書(shū)高年薪由48.5萬(wàn)元大幅增至115.0萬(wàn)元，多名執(zhí)行董事薪酬亦普遍由約50萬(wàn)元水平提升至100萬(wàn)元；獨(dú)立非執(zhí)行董事則主要以袍金形式領(lǐng)取報(bào)酬，每人約18.3萬(wàn)元。
同時(shí)，從更廣義的管理層口徑看，公司主要管理人員薪酬總額達(dá)831.9萬(wàn)元，較2024年的418.9萬(wàn)元幾乎翻倍增長(zhǎng)。在最高薪酬人士中，有兩名為董事，其余三名高管合計(jì)薪酬為322.3萬(wàn)元，且全部集中在100萬(wàn)至150萬(wàn)港元區(qū)間。
