DoNews9月9日消息，近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、方便食品、冷凍飲品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品880批次樣品。
根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品867批次、不合格樣品13批次，檢出微生物污染、重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問題。
根據(jù)通告，汕尾市城區(qū)趙一鳴零食店銷售的奶油味瓜蔞籽、揭陽市榕城區(qū)趙一鳴食品店銷售的醬花生（川香麻辣味），這2批次樣品都被檢出大腸菌群超標(biāo)。
據(jù)了解，零食中檢出大腸菌群，可能是零食原料、包裝材料受到污染，也可能是生產(chǎn)過程中受人員、工器具、生產(chǎn)環(huán)境等污染，還可能是產(chǎn)品滅菌條件未達(dá)到工藝要求導(dǎo)致的。
如果零食中大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)，將會加速零食腐敗變質(zhì)，還會導(dǎo)致腸道環(huán)境紊亂，從而引起腹瀉、腹痛、便血、發(fā)熱等。
此前，趙一鳴還被小紅書網(wǎng)友曝光“鬼稱”問題。有網(wǎng)友發(fā)帖吐槽秤，自己在趙一鳴結(jié)賬時，所有貨品21元；網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)三個散裝筍尖的價(jià)格就達(dá)到9塊，比平時“買6個才八九塊”要貴不少，發(fā)現(xiàn)不對勁以后與工作人員交涉，重新稱重后加上其他買的食品總共才11元。
門店工作人員給出的回復(fù)是“不好意思，可能今天秤有問題”。
據(jù)公開資料，趙一鳴2019年從江西起步，四年時間全國門店超過6000家；2023年和另一巨頭“零食很忙”宣布戰(zhàn)略合并，前不久更是官宣突破全國萬店大關(guān)。
