DoNews2月27日消息，春節(jié)的熱鬧尚未散去，零售生鮮市場已經(jīng)硝煙彌漫。為了在激烈的競爭中搶占先機，各大生鮮零售平臺紛紛亮出降價、擴品、調(diào)整運費等舉措，生鮮行業(yè)格局生變。
日前，盒馬鮮生宣布對北京、南京、長沙等三地多家門店包含蔬果、海鮮、米面等多類目商品進行降價；隨著美團買菜更名“小象超市”，在生鮮品類之外增添了日用百貨、個護美妝類商品；2月26日，京東七鮮超市官宣“擊穿價”活動再度升級，并加碼“不賣隔夜、極致新鮮”服務體驗。
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據(jù)悉，本次京東七鮮超市“擊穿價”商品覆蓋肉禽蛋品、飲料酒水、休閑食品、蔬菜水果、烘焙、水產(chǎn)等全品類，讓“又好又實惠”的購物體驗落到實處。
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過去在生鮮零售領域，降價促銷、滿減優(yōu)惠等方式是競爭的“常規(guī)操作”，但如今單純的“價格戰(zhàn)”早已不是核心競爭力，只有在保證品質(zhì)的同時，提高供應鏈效率，降低成本，才能真正實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
以京東七鮮超市為例，自去年10月推出“擊穿價”到如今加碼升級，七鮮超市始終高度重視商品品質(zhì)和服務質(zhì)量，一方面通過“不賣隔夜、極致新鮮”的保障鎖定品質(zhì)消費群體，另一方面通過提供滿59元免運費配送的服務，提高價格敏感客群粘性，為消費者帶來了更多實惠。
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京東七鮮超市本次“擊穿價”全面升級，是基于供應鏈能力提升后進行的戰(zhàn)略布局。眾所周知，供應鏈是生鮮行業(yè)公認的“命門”所在，京東七鮮超市作為京東自營超市，既能享受到京東強大的供應鏈資源和運力支持，同時又與頭部源頭工廠建立合作，最大化降低成本，進而獲得競爭成本與價格優(yōu)勢。
此外，京東七鮮超市通過深耕行業(yè)，以確保在貨源、品質(zhì)、供應鏈和配送等方面的領先優(yōu)勢，滿足了消費者對性價比的根本需求，不僅彰顯出強大的供應鏈能力，也為整個生鮮零售行業(yè)樹立了新的標桿。
行業(yè)專家表示，生鮮行業(yè)的良性競爭有利于推動各大生鮮零售平臺亮出真本事，持續(xù)提升服務水平和產(chǎn)品質(zhì)量，促進生鮮零售行業(yè)呈現(xiàn)出更加繁榮、更為多元的發(fā)展趨勢，而能以更低價格入手更具性價比商品的消費者將是最終受益者。
