DoNews1月19日消息，五顏六色的毛線團(tuán)，在海底撈工作人員的協(xié)助下，顧客拿起簇絨槍“突突突”便可以完成自己心儀的毛線作品。近日，#海底撈打毛線#的話題登上微博熱搜。據(jù)了解，海底撈在杭州金城路店試點Tufting體驗項目“毛線小屋”。毛線小屋的試營業(yè)引得大批網(wǎng)友前往打卡。對此，有網(wǎng)友調(diào)侃到：“海底撈你自己開商場吧“，“從美甲、洗頭再到突突樂，撈子你什么都往外掏??！”
圖為海底撈杭州金城路店“毛線小屋”
Tufting即簇絨，最早興起在歐美，原是用來制作地毯的傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)已成為年輕人紓解壓力、自我表達(dá)的方式。
海底撈杭州金城路店李經(jīng)理表示，毛線小屋的初衷是想給顧客在漫長等位的同時提供一個有趣的消遣。經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)Tufting操作時間根據(jù)畫布大小在0.5小時-2小時不等，和門店高峰時段等位時長契合。同時，Tufting具備高顏值、吸睛度、色彩沖擊、收藏性、體驗感等特點，滿足了消費者個性化、多元化的消費需求?！拔覀冏咴L了多家Tufting線下店，先自己內(nèi)部員工學(xué)習(xí)工藝手法，再經(jīng)過簡化改良后，將其帶回海底撈讓它成為一種人人都能參與的新型手作方式。現(xiàn)在只需要一塊布、幾坨毛線和一把簇絨槍顧客就可以鉤織專屬自己毛絨小物件。”
如今，“毛線小屋”已對外試營業(yè)一周，每次能容納4名顧客，營業(yè)時間為早上11點到晚上10點。Tufting近幾年在國外刮起過一陣不小的風(fēng)，但在國內(nèi)市場價格較高。對于未就餐的顧客，毛線小屋定價低于同尺寸的市場價格。凡是七天內(nèi)到海底撈門店用餐的顧客還可享受五折優(yōu)惠。店內(nèi)工作人員稱，近期來毛線小屋體驗的顧客較多，幾乎每天都是開門即排隊的情況。
圖為顧客正在海底撈杭州金城路店“毛線小屋”體驗
烘焙、陶藝、金工、“Tufting”……在快節(jié)奏時代，手工體驗因其兼具審美價值和個性化特征，受到越來越多年輕人的青睞，成為豐富消費場景的新模式。
海底撈精準(zhǔn)洞察年輕人不斷尋求新潮的減壓玩法，抓住Tufting恰巧契合年輕消費者選擇娛樂項目的關(guān)鍵因素，又滿足當(dāng)下年輕人需要釋放生活壓力的消費心理。
當(dāng)他們拿起簇絨槍在畫布上‘突突突’的時候，會有一種莫名的爽感，看著不同顏色的毛線逐漸填滿畫布上的空白，并且最終變成自己的一幅‘畫’，也非常有成就感。”在海底撈不久前發(fā)布的“2023年度盤點‘原來火鍋都記得’”中顯示，越來越多的年輕人更愿意為情緒消費買單，而毛線小屋的推出滿足了他們追求“解壓”和“新潮”的情緒價值。
去年，針對顧客消費需求的創(chuàng)新，海底撈的各種個性化創(chuàng)新層出不窮，也陸續(xù)在海底撈全國門店體現(xiàn)。在演唱會門口開大巴接客人、在夜市擺攤、試點洗頭服務(wù)等創(chuàng)新受到了廣泛關(guān)注和好評。此次“打毛線”的試營業(yè)，是門店積極拓展服務(wù)邊界，豐富多元化的用餐體驗，為了讓顧客“吃得開心”。
